citroner?
Nej, men välj citroner vars skal är lämpligt att använda i matlagning och tvätta dem noggrant.
Varför blir citronsirapen bitter?
Det beror ofta på att för mycket av citronens vita skal har följt med eller att skalen har värmts för länge.
Kan jag använda lime i stället för citron?
Ja. Lime ger en annan men lika frisk citruskaraktär.
Kan jag minska sockermängden?
Ja, men då förändras både smaken och koncentrationen. Förvara alltid sirapen kallt och använd den inom kort tid.
Kan man använda citronsirapen i bakning?
Absolut. Den passar till sockerkakor, desserter och andra bakverk där du vill ha
Comments