finger genom marmeladen.
Om spåret håller sig kvar och marmeladen inte rinner ihop direkt har den börjat få rätt konsistens.
Kom ihåg att fikonmarmelad tjocknar ytterligare när den svalnar.
Fikon innehåller varierande mängder naturligt pektin, så resultatet kan bli mer sirapsliknande än en fast gelé.
6. Smaksätt och fyll burkarna
Ta bort kanelstången om du har använt en sådan.
Rör ner vaniljextrakt om du vill ha en mild vaniljton.
Häll försiktigt marmeladen i väl rengjorda, värmetåliga glasburkar.
Låt svalna och ställ sedan in burkarna i kylskåpet.
Det här är en kylskåpsmarmelad. Att hälla varm marmelad i burkar gör den inte
Comments