genomvarma.
Vanliga frågor om ost- och potatisbiffar
Vilken potatis är bäst?
Mjölig potatis fungerar särskilt bra eftersom den ger ett mjukt mos som är lätt att forma.
Kan jag använda överblivet potatismos?
Ja, men om moset redan innehåller mycket mjölk eller smör kan du behöva justera mängden mjöl för att få rätt konsistens.
Vilken ost passar bäst?
Mozzarella, cheddar och lagrad hushållsost är goda alternativ. Du kan också blanda flera sorter.
Kan jag göra potatisbiffarna glutenfria?
Ja. Ersätt vetemjölet med ytterligare potatismjöl eller en glutenfri mjölmix och kontrollera att övriga ingredienser är glutenfria.
Måste man använda ägg?
Ägget hjälper smeten
Comments