Grönkål för ögon, lever och tarmar – vad händer egentligen i kroppen när du äter denna grönsak?

5. Lägg i grönkålen tillsammans med vattnet.
6. Tillaga i 3–5 minuter tills bladen mjuknar.
7. Smaka av med citronjuice, salt och svartpeppar.

Servera direkt som ett fräscht och näringsrikt tillbehör.

Finns det några nackdelar med att äta grönkål?

För de flesta är grönkål ett bra inslag i kosten.

Men det finns några saker att tänka på.

Blodförtunnande läkemedel

Grönkål innehåller mycket vitamin K.

Om du behandlas med warfarin är det viktigt att hålla intaget av vitamin K relativt jämnt och följa vårdens råd.

Du behöver vanligtvis inte undvika grönkål helt, men stora och plötsliga förändringar i kosten kan påverka behandlingen.

Känslig mage