Grön potatis kan vara farlig att äta – här är varför du bör tänka efter innan du lagar den

säker att äta.

Vissa tillagningsmetoder kan minska mängden något, men de bör inte användas som lösning för att göra tydligt grön potatis ätbar.

Fem tecken på att du bör kasta potatisen

1. Potatisen har tydliga gröna områden

En kraftig grön färg är en viktig varningssignal.

2. Den har många eller långa groddar

Groddar kan innehålla höga halter glykoalkaloider.

3. Potatisen smakar bittert

En ovanligt bitter smak kan tyda på förhöjda halter. Sluta äta potatisen om den smakar bittert.

4. Den är kraftigt skadad

Skador kan bidra till förändringar i potatisens naturliga försvarsämnen.

5. Den är mycket skrumpen och har börjat