Grön potatis kan vara farlig att äta – här är varför du bör tänka efter innan du lagar den

gro

En gammal, kraftigt skrumpen potatis med groddar bör inte användas.

Så förvarar du potatis för att undvika att den blir grön

Rätt förvaring kan göra stor skillnad för både hållbarhet och kvalitet.

Förvara potatis mörkt

Ljus är en viktig orsak till att potatis utvecklar grön färg.

Förvara den därför i ett mörkt skafferi eller annat lämpligt förvaringsutrymme.

Välj en sval plats

Potatis håller sig vanligtvis bättre i en sval miljö.

Undvik varma platser nära spisen eller element.

Se till att det finns ventilation

En papperspåse, ventilerad låda eller annan luftig förvaring kan fungera bra.

Undvik täta plastpåsar där fukt

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy