generösa skivor.
Servera gärna medan osten fortfarande är mjuk och varm.
Vad är tyropsomo?
Tyropsomo är ett grekiskt ostbröd vars namn kommer från orden för ost och bröd.
Det finns många regionala och familjebaserade varianter.
Vissa bakas som platta bröd, andra som runda limpor eller fyllda brödkakor.
Fetaost är en vanlig ingrediens, men även andra grekiska ostar kan användas.
I vissa recept blandas osten direkt i degen, medan andra varianter har en tydlig ostfyllning.
Det här receptet är inspirerat av den fyllda varianten och ger ett mjukt bröd med smakrik ost i varje skiva.
Comments