Grekiskt ostbröd med fetaost och oregano – så gott att du vill baka det varje vecka

som en avlång limpa eller forma den till en ring.

Pensla ovansidan med olivolja och strö över lite oregano.

Täck brödet och låt det jäsa ytterligare cirka 20–30 minuter.

Steg 9: Grädda tills brödet är gyllene

Sätt ugnen på 200 °C över- och undervärme.

Grädda brödet i mitten av ugnen i cirka 25–35 minuter.

Det ska få en gyllenbrun yta och kännas genomgräddat.

Om ovansidan blir mörk för snabbt kan du täcka brödet löst med aluminiumfolie mot slutet.

Steg 10: Låt vila före servering

Ta ut brödet och låt det vila i cirka 10 minuter.

Skär sedan upp det i