i kylskåpet.
Grekisk yoghurtkaka utan mjöl – enkelt recept
Förberedelse: 15 minuter | Gräddning: 40–50 minuter | Portioner: 8–10 bitar | Form: 20 cm
Ingredienser
- 400 g grekisk yoghurt, gärna 10 % fetthalt
- 50 g vaniljsåspulver för tillagning, helst stärkelsebaserat
- 5 medelstora ägg
- 80 g strösocker eller en sockerersättning som är avsedd för bakning
- Finrivet skal från 1 stor, väl tvättad citron
- 1 tsk vaniljpasta eller frön från ½ vaniljstång
- 1 tsk bakpulver
- Lite smör eller neutral olja till formen
Tips: Använd ett vaniljsåspulver som innehåller stärkelse och är avsett att kokas. Färdiga snabbpulver kan ha en annan sammansättning och ge ett annorlunda resultat. Om
Comments