med lättsaltat vatten.
Sänk värmen så att vattnet sjuder försiktigt.
Lägg ner några knödel åt gången.
Låt dem sjuda i cirka 8–12 minuter, beroende på storlek. När de flyter upp till ytan behöver de vanligtvis ytterligare några minuter.
Vattnet ska inte stormkoka eftersom knödelarna då riskerar att spricka.
Ta upp dem försiktigt med en hålslev.
6. Stek löken gyllene
Skala lökarna och skär dem i små tärningar eller tunna skivor.
Smält smöret tillsammans med olivoljan i en stekpanna.
Tillsätt löken och stek på medelvärme i cirka 10–15 minuter tills den blir mjuk och gyllene.
Rör om regelbundet så att den
Comments