kalkon och ost
Skär kalkonpålägget i tunna strimlor eller mindre bitar.
Riv osten om den inte redan är färdigriven.
Mozzarella ger en mild och krämig fyllning, medan cheddar eller gouda ger en tydligare ostsmak.
Du kan också blanda två olika ostsorter.
Steg 4: Kavla ut smördegen
Lägg smördegen på ett lätt mjölat arbetsbord eller direkt på bakplåtspapper.
Rulla ut den till en jämn rektangel.
Om degen redan är utkavlad behöver du bara jämna till den försiktigt.
En tjocklek på cirka 3–4 mm brukar fungera bra.
Undvik att kavla degen alltför tunt eftersom rullarna då kan bli mindre luftiga.
Comments