°C med över- och undervärme.
Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper.
Om du använder fryst smördeg ska den tinas enligt förpackningens anvisningar.
Degen ska vara tillräckligt mjuk för att kunna rullas men fortfarande kännas kall.
En kall smördeg ger vanligtvis bättre höjd och frasigare resultat.
Steg 2: Gör vitlökssmöret
Smält smöret försiktigt i en liten kastrull eller mikrovågsugn.
Skala och pressa vitlöksklyftorna.
Blanda smöret med vitlök, finhackad persilja och salt.
Tillsätt gärna lite svartpeppar eller oregano om du vill ha extra smak.
Rör om tills ingredienserna är jämnt blandade.
Låt smöret svalna något innan du använder det.
Comments