Franska crêpes enligt Cyril Lignacs stil – tunna, mjuka och gyllene pannkakor som alltid lyckas

enkel fransk klassiker.

2. Crêpes med choklad och banan

Bred ett tunt lager chokladkräm på pannkakan.

Lägg på skivad banan och vik ihop.

Toppa gärna med lite hackade hasselnötter.

3. Crêpes med jordgubbar och grädde

Fyll pannkakorna med färska jordgubbar och lättvispad grädde.

Det blir en fräsch och elegant dessert.

4. Crêpes med ost och spenat

Vill du göra en matigare variant kan du minska sockret i grundsmeten till 1 tsk.

Fyll sedan pannkakorna med stekt spenat och riven ost.

Värm dem försiktigt tills osten har smält.

5. Crêpes med äpple och kanel

Stek tunna äppelskivor i lite smör tillsammans