med kanel.
Lägg fyllningen i pannkakorna och servera ljumma.
Vanliga misstag när du gör franska crêpes
Pannkakorna fastnar i stekpannan
Det kan bero på att pannan inte är tillräckligt varm eller att den har för lite fett.
Använd gärna en bra nonstick-panna och smörj den lätt.
Smeten får klumpar
Tillsätt mjölken gradvis och vispa ordentligt.
Om smeten ändå blir klumpig kan du mixa den kort med en stavmixer.
Pannkakorna blir för tjocka
Använd mindre smet per pannkaka.
Kontrollera också att smeten är tillräckligt tunn.
Pannkakorna går sönder när du vänder dem
Vänta tills ovansidan nästan har stelnat och kanterna börjar
Comments