lager fett.
Pannan ska vara ordentligt varm, men inte så het att smöret bränns.
Steg 6: Grädda den första pannkakan
Häll ungefär ½–¾ dl smet i pannan, beroende på pannans storlek.
Lyft och vinkla stekpannan direkt så att smeten sprids i ett tunt, jämnt lager.
Grädda i cirka 45–60 sekunder tills ytan börjar stelna och kanterna lossnar lätt.
Vänd pannkakan försiktigt med en stekspade.
Grädda ytterligare cirka 15–30 sekunder på andra sidan.
Steg 7: Fortsätt med resten av smeten
Lägg den färdiga pannkakan på en tallrik.
Fortsätt grädda resten av smeten och smörj pannan lätt vid behov.
Stapla pannkakorna ovanpå
Comments