folien och fortsätt grädda i ytterligare 15–20 minuter tills gratängen är gyllene och äggstanningen har stelnat.
Kontrollera att köttbullarna är genomstekta. Nötfärs bör nå minst 70 °C i kärnan och kalkonfärs minst 74 °C.
Låt gratängen vila i 5–10 minuter innan servering.
Så gör du den krämiga svampsåsen
Den här såsen passar perfekt till potatisgratängen och gör rätten ännu mer smakrik.
Steg 1: Förbered grönsakerna
Skiva champinjonerna.
Skär paprikan i små tärningar och halvera körsbärstomaterna.
Finhacka salladslöken.
Steg 2: Stek svampen
Hetta upp smöret eller olivoljan i en stekpanna.
Tillsätt champinjonerna och stek på medelhög värme i cirka 5–6 minuter
Comments