den också serveras tillsammans med rödkål, grönkålssallad eller ugnsbakade morötter.
Den krämiga svampsåsen är ett gott tillbehör, men kan även serveras separat så att gästerna själva får välja mängd.
Kan man förbereda gratängen dagen innan?
Ja, flera delar går utmärkt att förbereda.
Du kan förkoka potatisen och förbereda köttbullarna i förväg.
Förvara ingredienserna separat och övertäckta i kylskåpet.
När det är dags att laga maten monterar du gratängen, tillsätter äggstanningen och gräddar.
Svampsåsen kan också förberedas och värmas försiktigt före servering.
Så förvarar du rester
Låt maten svalna snabbt efter måltiden och ställ in den i kylskåpet inom två timmar.
Comments