Festlig laxrätt med räkor och ägg – en krämig och elegant förrätt som imponerar på gästerna

Färsk dill ger dessutom en vacker grön färg till uppläggningen.

Var försiktig med saltet

Räkor har ofta en naturlig sälta, så smaka av dressingen innan du tillsätter för mycket salt.

Lägg upp rätten precis före servering

Du kan förbereda ingredienserna i förväg, men garneringen blir som finast om du lägger upp allt strax innan gästerna kommer.

Tre goda variationer av receptet

1. Lax- och räkröra med ägg

Vill du ha en mer sammanhållen och krämig förrätt?

Dela den tillagade laxen i mindre bitar och hacka de kokta äggen.

Blanda försiktigt med räkorna och citrondressingen.

Servera röran i små portionsglas eller