Festlig laxrätt med räkor och ägg – en krämig och elegant förrätt som imponerar på gästerna

alltid tinade räkor rinna av ordentligt.

För mycket dressing

En alltför stor mängd dressing kan dölja smaken av lax och räkor.

Börja med lite och servera resten vid sidan av.

För lite syra

Citronen hjälper till att balansera den fylliga smaken från lax, ägg och majonnäs.

Smaka av dressingen så att den blir frisk utan att vara för sur.

Vanliga frågor om festlig lax med räkor och ägg

Kan jag använda varmrökt lax?

Ja. Varmrökt lax är ett gott alternativ som dessutom gör tillagningen snabbare. Smaka av försiktigt eftersom den ofta är saltare än ugnsbakad lax.

Kan jag använda kallrökt