missfärgningen.
Vad passar att servera till lax med räkor och ägg?
Den här rätten fungerar utmärkt som förrätt, men kan även serveras som en lättare lunch.
Några goda tillbehör är:
- Rostat surdegsbröd.
- Små skivor rågbröd.
- Kokt färskpotatis.
- En grönsallad med gurka och citron.
- Sparris med lite olivolja.
- En mild yoghurtsås med dill.
Om du serverar rätten som huvudrätt kan du öka mängden lax och lägga till potatis eller en matigare sallad.
Kan man förbereda rätten dagen innan?
Ja, flera delar går utmärkt att förbereda.
Laxen kan tillagas dagen innan och förvaras övertäckt i kylskåpet.
Äggen kan också kokas i förväg.
Comments