den rivna degen kan få färg snabbare än resten av kakan.
Täck då formen löst med aluminiumfolie.
Fyllningen rinner när kakan skärs
Kakan behöver svalna och stelna ordentligt.
Låt den gärna vila i kylskåpet innan servering.
Kakan fastnar i formen
Använd en väl smord springform och bakplåtspapper i botten.
Vänta tills kakan har svalnat innan du lossar kanten.
Kan man baka nyårskakan dagen innan?
Ja, det är faktiskt ett utmärkt recept att förbereda i förväg.
När kakan får vila i kylskåpet hinner vaniljkrämen stabiliseras och smakerna utvecklas.
Du kan baka den dagen innan och förvara den övertäckt i kylskåpet.
Ta
Comments