nyår kan du servera kakan på ett vackert fat och dekorera med färska bär och ett tunt lager florsocker.
Det ger ett elegant resultat utan mycket extra arbete.
Vanliga misstag när du bakar kakan
Botten blir för mjuk
Det kan bero på att persikorna inte har fått rinna av ordentligt eller att vaniljkrämen är för tunn.
Använd väl avrunnen frukt och se till att krämen har tjocknat innan du monterar kakan.
Degen går inte att riva
Om degen är för mjuk kan den fastna på rivjärnet.
Lägg den i frysen ytterligare några minuter.
Kakan blir för mörk ovanpå
Mandeln och
Comments