Druvkärnor och bukspottkörteln – kan de påverka blodsockret och skydda mot diabetes?

kolhydrater bryts en del av kolhydraterna ner till glukos.

Glukosen tas upp i blodet, vilket gör att blodsockernivån stiger.

Bukspottkörteln frisätter då insulin, som hjälper kroppens celler att ta upp glukos från blodet.

Vid typ 2-diabetes har kroppen ofta utvecklat insulinresistens, vilket innebär att cellerna reagerar sämre på insulin.

Med tiden kan även bukspottkörtelns förmåga att producera tillräckligt med insulin försämras.

2. Kan druvkärneextrakt påverka blodsockret?

Det finns forskning som undersöker om polyfenoler från druvkärnor kan påverka glukosomsättningen.

I vissa laboratorie- och djurstudier har druvkärneextrakt visat effekter på bland annat oxidativ stress och processer som är kopplade till insulinresistens.

Även