och milt söta rätter och kan tillagas på flera olika sätt.
Du kan exempelvis:
- Rosta den i ugnen med olivolja och örter.
- Göra krämigt sötpotatismos.
- Använda den i soppor och grytor.
- Tillsätta kokt sötpotatis i sallader.
- Baka hela sötpotatisar och fylla dem med grönsaker.
- Göra sötpotatisklyftor i airfryer.
Den naturliga sötman passar särskilt bra tillsammans med vitlök, citron, paprika, spiskummin och färska örter.
Hur näringsrik är sötpotatis jämfört med vanlig potatis?
Både sötpotatis och vanlig potatis är näringsrika livsmedel.
De har olika näringsprofiler, vilket gör att det kan vara fördelaktigt att variera mellan dem.
Comments