kryddningen
Sötpotatisens naturliga sötma passar bra tillsammans med både milda och kraftigare kryddor.
Prova exempelvis rosmarin, rökt paprikapulver eller lite chili.
Vanliga frågor om sötpotatis
Kan man äta sötpotatis varje dag?
Sötpotatis kan ingå regelbundet i en varierad kost. Det är samtidigt bra att variera mellan olika grönsaker, rotfrukter och andra livsmedel för att få ett brett intag av näringsämnen.
Är sötpotatis nyttigare än vanlig potatis?
Inte generellt. Orange sötpotatis innehåller mycket betakaroten, medan vanlig potatis också bidrar med exempelvis kalium och vitamin C. Båda har sina fördelar.
Kan man äta skalet på sötpotatis?
Ja, skalet är ätbart om sötpotatisen
Comments