Violetta-rutor – en älskad retrokaka med valnötter, choklad och len vaniljkräm

eventuellt florsocker.

Vispa ner chokladblandningen lite i taget tills du får en jämn och bredbar kräm.

Steg 3: Koka den lena vaniljkrämen

Vispa äggulor, socker och majsstärkelse i en kastrull tills blandningen är jämn.

Tillsätt mjölken gradvis under vispning.

Värm på medelvärme under ständig omrörning.

När krämen börjar tjockna fortsätter du att röra tills den sjuder ordentligt. Låt den sjuda försiktigt i cirka 1 minut så att stärkelsen tillagas.

Ta kastrullen från värmen.

Tillsätt smör och vaniljsocker och rör tills krämen är helt slät.

Häll över i en skål och täck ytan direkt med plastfolie för att förhindra skinnbildning.

Låt

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy