- majsstärkelse
- 2 tsk vaniljsocker
- 50 g smör
Ingredienser till gräddlagret
- 3 dl vispgrädde
- 1 msk florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
Ingredienser till chokladglasyren
- 150 g mörk choklad
- 1 dl vispgrädde
- 15 g smör
Så bakar du Violetta-rutor steg för steg
Steg 1: Förbered valnötsbotten
Sätt ugnen på 175 °C över- och undervärme.
Klä en rektangulär bakform, cirka 25 × 35 cm, med bakplåtspapper.
Vispa äggvitorna tillsammans med en nypa salt tills de börjar bilda ett mjukt skum.
Tillsätt sockret lite i taget under fortsatt vispning.
Vispa tills du får en blank och fast maräng.
Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och finhackade valnötter i
Comments