vaniljpuddingen.
5. Blanda puddingpulver och mjölk
Häll cirka ½ dl av mjölken i en liten skål.
Tillsätt vaniljpuddingpulvret och strösockret.
Vispa ordentligt tills blandningen är slät och helt utan klumpar.
6. Värm resten av mjölken
Häll resterande 2 dl mjölk i en kastrull.
Värm på medelvärme tills mjölken börjar koka.
Rör om då och då så att den inte bränner fast.
7. Koka vaniljpuddingen
Ta kastrullen från värmen och tillsätt puddingblandningen under ständig vispning.
Ställ tillbaka kastrullen på låg till medelhög värme.
Låt blandningen koka försiktigt under omrörning i cirka 1 minut, eller enligt anvisningarna för puddingpulvret.
Puddingen ska bli
Comments