med 2 msk vatten och tillsätt den sista matskeden endast om det behövs.
Degen ska vara smidig och hålla samman utan att kännas kladdig.
Undvik att knåda för länge eftersom det kan göra kakorna mindre möra.
4. Låt mördegen vila i kylskåpet
Forma degen till en platt skiva.
Slå in den i plastfolie eller lägg den i en täckt behållare.
Ställ degen i kylskåpet i cirka 30 minuter.
När smöret får stelna igen blir degen enklare att kavla och mindre benägen att tappa formen under gräddningen.
Så gör du den krämiga vaniljfyllningen
Medan mördegen vilar kan du förbereda den tjocka
Comments