betydligt tjockare än vanlig dessertpudding.
Det är viktigt eftersom fyllningen behöver hålla formen när kakorna gräddas.
8. Låt vaniljfyllningen svalna
Häll över puddingen i en skål.
Täck ytan direkt med plastfolie så att det inte bildas något skinn.
Låt fyllningen svalna helt.
Om den fortfarande är varm när du fyller kakorna kan mördegen mjukna och bli svårare att forma.
Så formar du vaniljkuddarna
När både mördegen och fyllningen är kalla är det dags att forma kakorna.
9. Kavla ut mördegen
Sätt ugnen på 180 °C över- och undervärme.
Klä två bakplåtar med bakplåtspapper.
Strö lite vetemjöl på arbetsbänken.
Kavla ut
Comments