kakorna spricka eller gå sönder.
En tjocklek på cirka 3–4 mm fungerar bra.
5. Att grädda för länge
Vaniljkuddarna ska vara lätt gyllene.
Om de får för mycket färg kan mördegen bli hårdare och fyllningen torka.
Goda variationer av vaniljkuddar
Det klassiska receptet har en mild vaniljsmak, men du kan enkelt skapa andra varianter.
Vaniljkuddar med citron
Tillsätt lite finrivet citronskal i den avsvalnade vaniljfyllningen.
Det ger en frisk smak som passar fint tillsammans med den smöriga mördegen.
Vaniljkuddar med choklad
Byt ut vaniljpuddingpulvret mot chokladpuddingpulver för kokning.
Använd samma metod och kontrollera att konsistensen blir tillräckligt fast.
Comments