Vaniljkuddar med krämig vaniljfyllning – spröda småkakor som smälter i munnen

Blanda ner ½ tsk malen kanel i mördegen.

Kanelen ger en varm smak som passar särskilt bra under hösten och vintern.

Tillsätt några droppar mandelarom i fyllningen eller byt ut en liten del av mjölet mot finmalda mandlar.

Om du ändrar mjölmängden kan degens konsistens behöva justeras något.

Tillsätt lite finrivet apelsinskal i degen.

Det ger kakorna en mild och fruktig arom.

Vad passar att servera till vaniljkuddar?

Vaniljkuddar är goda precis som de är.

Men de passar också tillsammans med flera olika drycker och tillbehör.

Du kan exempelvis servera dem med: