svalna helt.
Fem vanliga misstag när man bakar vaniljkuddar
1. Att använda varm vaniljkräm
Varm fyllning kan mjuka upp degen och göra kakorna svårare att försluta.
Låt alltid puddingen svalna helt.
2. Att fylla kakorna för mycket
Det kan vara frestande att lägga i extra mycket vaniljkräm.
Men då ökar risken för att fyllningen läcker ut.
En liten klick i mitten räcker.
3. Att inte trycka ihop kanterna ordentligt
Om kanterna inte är väl förslutna kan de separera under gräddningen.
Tryck därför försiktigt men noggrant längs hela kanten.
4. Att kavla degen för tunt
Om mördegen blir alltför tunn kan
Comments