bevis för att sötpotatis i sig kan förhindra cancer eller behandla andra sjukdomar.
5. Sötpotatis kan ingå i en balanserad kost för blodsockret
Många tror att sötpotatis alltid är bättre än vanlig potatis för blodsockret.
Så enkelt är det inte.
Sötpotatis innehåller kolhydrater, bland annat stärkelse och naturligt förekommande sockerarter.
När kolhydraterna bryts ner kan blodsockret stiga.
Hur stor påverkan blir beror bland annat på portionsstorlek, tillagningsmetod och vad du äter tillsammans med sötpotatisen.
Är sötpotatis bättre än vanlig potatis?
Båda kan vara en del av en hälsosam kost.
Sötpotatis innehåller ofta mer betakaroten, särskilt de orange sorterna.
Vanlig potatis
Comments