fibrer och kalium.
Det betyder däremot inte att den ensam kan förebygga hjärt- och kärlsjukdomar.
För hjärthälsan är det framför allt det samlade kostmönstret och levnadsvanorna som spelar roll.
Personer med njursjukdom som behöver begränsa sitt kaliumintag bör följa individuella kostråd.
4. Sötpotatis innehåller antioxidativa växtämnen
Orange sötpotatis innehåller karotenoider, medan lila sorter innehåller antocyaniner.
Dessa ämnen fungerar bland annat som pigment och har studerats för sina antioxidativa egenskaper.
Antioxidanter är ämnen som kan bidra till att skydda celler mot oxidativa processer.
Men det är viktigt att skilja mellan laboratorieforskning och dokumenterade hälsoeffekter hos människor.
Det finns inte tillräckligt med
Comments