- protein, vitaminer och mineraler.
- Äggsnoddar – de vita, trådliknande strukturerna som hjälper till att hålla äggulan på plats.
Äggsnoddarna är alltså inte något främmande föremål som har hamnat i ägget.
De bildas naturligt när ägget utvecklas i hönans äggledare.
Varför finns det vita trådar i ägg?
Äggsnoddarnas huvudsakliga uppgift är att hjälpa till att hålla äggulan placerad nära mitten av ägget.
De fungerar ungefär som små elastiska förankringar.
I ett normalt ägg finns vanligtvis två äggsnoddar som sträcker sig från äggulans motsatta sidor.
När ägget rör sig hjälper dessa strukturer till att stabilisera äggulan.
Det är särskilt viktigt i befruktade ägg
Comments