Ungerska képviselőfánk – luftiga bakelser med len vaniljkräm och fluffig grädde

jämn.

Steg 8: Låt vaniljkrämen svalna

Häll krämen i en ren, grund skål.

Täck ytan direkt med plastfolie så att det inte bildas något skinn.

Kyl ner krämen snabbt och ställ den i kylskåpet tills den är helt kall.

Rör den försiktigt slät före användning.

Så gör du den fluffiga gräddfyllningen

Steg 9: Vispa grädden

Häll den kalla vispgrädden i en bunke.

Tillsätt florsocker och eventuellt vaniljsocker.

Vispa tills grädden bildar fasta men fortfarande mjuka toppar.

Undvik att vispa för länge eftersom grädden då kan bli grynig.

Fyll en spritspåse med grädden och förvara den kallt tills bakelserna ska monteras.

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy