hela
Hela blåbär ger små saftiga inslag i kakan.
Om du mosar bären under blandningen kan smeten bli blötare och få en mer ojämn färg.
Kan man använda frysta blåbär?
Ja, frysta blåbär fungerar också bra i det här receptet.
Det är ett praktiskt alternativ när färska bär inte finns tillgängliga.
För bästa resultat bör du använda blåbären direkt från frysen utan att tina dem först.
Om du tinar bären kan de släppa mycket vätska och färga smeten kraftigt.
Vänd försiktigt ner de frysta blåbären precis innan smeten hälls i formen.
Tänk på att kakan kan behöva några extra minuter
Comments