bort överflödig vätska före tillagningen.
Kan jag göra rätten i förväg?
Du kan förbereda såsen och lägga fisken i formen en kort stund före tillagningen.
För bästa resultat bör fisken däremot tillagas precis innan servering.
Måste jag använda dijonsenap?
Nej. Senapen ger extra smak, men du kan utesluta den om du föredrar en mildare sås.
Kan jag använda annan ost än parmesan?
Ja. En annan lagrad hårdost kan fungera bra, men smaken blir något annorlunda.
Varför blir min sås för tunn?
Fisken kan släppa vätska under tillagningen.
Om såsen blir för tunn kan du försiktigt hälla över den i en
Comments