Ugnsbakad äppelkaka med hela äpplen och vaniljkräm – saftig och underbart god

Ställ springformen på ett galler i nedre halvan av ugnen.

Grädda i cirka 45 minuter.

Kontrollera därefter hur ytan ser ut.

Krämen ska börja stelna och äpplena ska ha mjuknat.

Steg 11: Tillsätt mandelspån

Ta försiktigt ut kakan eller dra ut ugnsgallret en bit.

Strö mandelspånen jämnt över ytan.

Ställ tillbaka kakan i ugnen och grädda ytterligare cirka 10–20 minuter.

Kakan är färdig när vaniljfyllningen har stelnat, ytan fått en gyllene färg och äpplena känns mjuka när du sticker i dem med en tunn kniv.

Om mandelspånen börjar få för mycket färg kan du täcka kakan löst med aluminiumfolie.

Steg