Ugnsbakad äppelkaka med hela äpplen och vaniljkräm – saftig och underbart god

Ta ut äppelkakan ur ugnen och låt den svalna helt i formen.

Det är viktigt eftersom vaniljkrämen behöver tid för att sätta sig.

När kakan har svalnat kan du försiktigt lossa springformens kant.

För snygga bitar är det bäst att låta kakan stå ytterligare en stund i kylskåpet innan servering.

Pudra gärna över lite florsocker precis före servering.

Hemligheten bakom en riktigt god äppelkaka

Eftersom äpplena ska bakas hela är storleken viktig.

Om du använder mycket stora äpplen kan de behöva längre gräddningstid än vaniljkrämen och mördegen.

Välj därför små eller