frågor om Tres Leches-kaka med karamell
Vad betyder Tres Leches?
Tres Leches betyder tre sorters mjölk på spanska. Namnet syftar på mjölkblandningen som används för att göra kakan extra saftig.
Måste man använda tre olika sorters mjölk?
För den klassiska smaken används vanligtvis tre mjölkprodukter. Det går att göra variationer, men smaken och konsistensen kan förändras.
Kan man använda vanlig mjölk i stället för osötad kondenserad mjölk?
Ja, men resultatet blir mindre fylligt. Om du använder vanlig mjölk kan du behöva justera mängden vätska.
Varför ska kakan stå i kylskåpet?
Kylningen hjälper mjölkblandningen att fördelas och absorberas. Den gör också
Comments