Hur länge håller Tres Leches-kaka?
Eftersom kakan innehåller mycket mjölk och grädde måste den förvaras i kylskåp.
I kylskåp
Förvara kakan övertäckt vid högst 4 °C.
Den är bäst att äta inom cirka 2–3 dagar.
Kan man frysa Tres Leches?
Det går att frysa själva sockerkaksbottnen innan mjölkblandningen tillsätts.
Den färdiga, mjölkindränkta kakan är mindre lämplig att frysa eftersom konsistensen kan förändras vid upptining.
Kan man förbereda kakan dagen innan?
Ja, det är faktiskt en fördel.
Baka kakan och tillsätt mjölkblandningen dagen före servering.
Låt den stå i kylskåpet över natten och dekorera med karamell eller grädde nästa dag.






Comments