Tenerumi – de gröna bladen från Sicilien som är fulla av näring och enkla att laga

som behövs för normal nerv- och muskelfunktion.

Kalium spelar också en viktig roll i kroppens vätskebalans.

Färska gröna blad kan innehålla vitamin C.

Vitaminet bidrar bland annat till immunförsvarets normala funktion och skyddar cellerna mot oxidativ stress.

En del vitamin C kan dock gå förlorat vid kokning.

Gröna blad innehåller olika naturliga växtämnen, bland annat pigment och antioxidanter.

Dessa ämnen är en del av det som gör grönsaker till värdefulla inslag i kosten.

Är tenerumi verkligen vätskedrivande?

Tenerumi beskrivs ibland som en naturligt vätskedrivande grönsak.

Det är viktigt att skilja mellan traditionella uppfattningar och