eller särskilt stöd vid njursjukdom.
Var kan man köpa tenerumi?
De kan ibland finnas i specialbutiker med italienska grönsaker eller hos odlare som erbjuder ovanliga bladgrönsaker.
Kan man använda spenat i receptet?
Ja. Spenat är ett bra alternativ, men behöver vanligtvis kortare tillagningstid.
Sammanfattning – därför är tenerumi värda att upptäcka
Tenerumi är en traditionell siciliansk bladgrönsak med mild smak och många användningsområden.
De späda bladen och skotten kan användas i soppor, pastarätter och enkla grönsakstillbehör. De bidrar med vatten, fibrer och olika näringsämnen som passar bra i en varierad kost.
Även om tenerumi ibland beskrivs som vätskedrivande eller avgiftande finns
Comments