smak som passar utmärkt tillsammans med kokt potatis.
Vanliga misstag när man steker fisk
Fisken fastnar i stekpannan
Det kan bero på att pannan inte är tillräckligt varm eller att du försöker vända fisken för tidigt.
Använd en bra stekpanna och låt fisken få stekyta innan du vänder den.
Fisken faller sönder
Vit fisk är känslig när den tillagas.
Använd en bred stekspade och vänd försiktigt.
Fisken blir torr
Det vanligaste misstaget är för lång tillagning.
Anpassa stektiden efter tjockleken och kontrollera att fisken precis är genomtillagad.
Smörsåsen blir bitter
Om vitlöken steks för länge kan den brännas.
Sänk därför
Comments