mjölet med en köksvåg för ett mer tillförlitligt resultat.
Grädda inte för länge
Det vanligaste misstaget är att vänta tills hela kakan ser färdiggräddad ut.
Jordnötskakor ska fortfarande vara lite mjuka när de tas ur ugnen.
Låt degen vila om den är för mjuk
Om degen känns kladdig kan du ställa den i kylskåpet i 15–20 minuter innan du formar kakorna.
Det gör det lättare att få snygga och jämna kakor.
Varför använder man en gaffel för att göra rutmönster?
Det klassiska rutmönstret är ett kännetecken för jordnötskakor.
Jordnötssmör gör degen relativt kompakt, vilket innebär att kakorna inte alltid flyter
Comments