kan den gå sönder när du försöker slå in äpplet.
Kavla bara så mycket som behövs.
Fyllningen är för varm
En mycket varm fyllning kan mjuka upp smördegen innan bakningen.
Låt därför äppelblandningen svalna något innan du fyller äpplena.
För mycket fyllning
Överfyllda äpplen kan läcka under gräddningen.
Fördela fyllningen jämnt och lämna lite utrymme upptill.
För kort gräddningstid
Om äpplena fortfarande är hårda behöver de mer tid.
Kontrollera både äpplenas mjukhet och degens färg innan du tar ut plåten.
Kan man förbereda desserten i förväg?
Ja, det går bra att göra delar av receptet i förväg.
Du kan exempelvis
Comments