4. Blanda de torra ingredienserna
Blanda vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel och salt i en separat skål.
Rör om så att bakpulvret och bikarbonaten fördelas jämnt i mjölet.
Det hjälper bananbrödet att jäsa jämnt under gräddningen.
5. Vänd ihop smeten
Tillsätt de torra ingredienserna i bananblandningen.
Vänd försiktigt ihop allt med en slickepott tills inget torrt mjöl syns.
Viktigt: Rör inte mer än nödvändigt. Om du arbetar smeten för länge kan bananbrödet bli kompakt och segt.
6. Tillsätt choklad och valnötter
Hacka chokladen och valnötterna grovt.
Vänd ner nästan all choklad och alla nötter i smeten.
Spara gärna en liten mängd
Comments