över.
Fyll därför högst tre fjärdedelar av varje form.
Grädda inte för länge
Övergräddade muffins blir lätt torra.
Börja kontrollera dem efter cirka 20 minuter och anpassa tiden efter din ugn och formarnas storlek.
Varför blir Nutellamuffins torra?
Det finns flera vanliga orsaker till att muffins inte blir så saftiga som man önskar.
För mycket mjöl: Om mjölet packas hårt i decilitermåttet kan mängden bli för stor. Använd gärna köksvåg för bästa resultat.
För lång gräddningstid: Några extra minuter kan påverka konsistensen.
För mycket blandning: När mjölet arbetas för länge kan muffinsen bli mindre mjuka.
För hög ugnstemperatur: Muffinsen kan
Comments